Kolacje
Rozgrzewająca kasza jaglana z warzywami | Prosta i gotowa w 20 minut
To danie uwielbiam z kilku powodów. Oto one:
- – danie zawsze wychodzi
- – jest sycące
- – składniki są dostępne w każdym sklepie
- – jest mega zdrowe i fit
- – dostarcza wszystkich składników odżywczych
- – robi się tyle czasu, ile gotuje się kasza
- – można nakarmić tym daniem całą rodzinę i mieć wolny wieczór 🙂
Składniki:
- 📍 300 g kasza jaglana (to porcja na całą rodzinę)
- 📍 spora cukinia, pokrojona w dość drobną kostkę
- 📍 brokuł, zostaw małe różyczki
- 📍 cebula z dymką, posiekane
- 📍 czosnek (ja użyłam niedźwiedziego w płatkach)
- 📍 3 łyżki oliwy z oliwek
- 📍 pestki dyni
- 📍 łosoś wędzony (jeśli masz więcej czasu, możesz rybę upiec lub użyć innej. W wersji wege: użyj cieciorki lub soczewicy)
- 📍 sól, pieprz, odrobina chilli
- 📍 dodatki do serwowania na gotowym daniu: roszponka, awokado, ogórek
Przygotowanie:
✔️ Przygotuj kaszę według wskazówek na opakowaniu. Ja nie przelewam wrzątkiem, tylko płuczę pod bieżącą wodą. Nie odczuwam smaku goryczy, ale to pewnie sprawa gustu
✔️ Rozgrzej na patelni oliwę
✔️ Dodaj cebulę z dymką i chwilę podsmaż ciągle mieszając, jeśli używasz świeżego czosnku wrzuć poszatkowany
✔️ Dodaj do cebuli, cukinię, zamieszaj i po 2 minutach wrzuć różyczki brokuła
✔️ Podlej warzywa odrobiną wody, żeby się nie przypaliły, i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 5-7 minut
✔️ Dodaj czosnek niedźwiedzi, pestki dyni i przyprawy
✔️ Dodaj rybę lub strączki, wymieszaj i chwilę razem podgrzej
✔️ Teraz masz dwie opcje: wyłóż dwie czubate łychy kaszy na talerz zasypany sałatą, na kaszę połóż warzywa z rybą, i do wszystkiego dodaj awokado i ogórka. Albo dodaj kaszę do warzyw, wymieszaj i podawaj jako sałatkę. To również świetna opcja do zabrania do pracy.
Smacznego!
Jeśli lubisz moje przepisy i chcesz ich więcej, daj mi znać.
Znajdziesz mnie jeszcze tutaj:
💛 YOUTUBE: https://www.youtube.com/user/trenerkaINFO
💛 FACEBOOK: https://www.facebook.com/Zelazo.Ola/
💛 INSTAGRAM: https://www.instagram.com/joga.zelazo/
💛 KONTAKT ZE MNĄ/WSPÓŁPRACA: Ola@trenerka.info
