Kolacje
Omlet z łososiem
Autor: Aleksandra Żelazo
Czas przygotowania: 15 minut
Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:
- 3 białka jajka i jedno żółtko
- 75 g wędzonego łososia
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
- Oddziel białka od żółtka. Jedno żółtko zostaw.
- Z białek ubij sztywną pianę, na zakończenie dodaj jedno żółtko i delikatnie wymieszaj.
- Łososia pokrój w kostkę i dodaj do masy jajecznej.
- Rozgrzej patelnię (dodaj odrobinę oliwy lub tłuszczu 0%)
- Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż omleta na małym ogniu.
- Po około 2 minutach przełóż na druga stronę, aż się delikatnie przyrumieni.
- Podaj z natką pietruszki.
Smacznego!